전통(Tradition)위에 정통(Original)

군산의 사라진 향토기업 '백화양조' 전통위에 오늘의 노력을 더하는 '흑화양조'라는 정통

과거 군산은 술의 도시였습니다.

작은 도심 안에 10개 이상의 양조장들이 자리하였고 그 중심에는 백화수복을 만들어 낸 기업 백화양조가 있었습니다.

백화양조의 양조 기술은 100년이라는 시간 동안 군산의 전통기술로 남았으며 이어받은 전통 위에 혁신적인 도전을 반복하여 우리만의 것을 만들고자 합니다.

백이 흑이 될 정도로 겹겹이 쌓은 오늘의 수고는 전통 위에 온전한 정통을 만들어 냅니다.

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