수제탁주 바랑은 대구서씨 생쌀발효방식의 5대째 내려오는 술을 상업화한 전통주

약주입니다. 전통주로는 매우 드물게 전통누룩과 생쌀로 제조를 하는 매우

유니크 한 제조방법이며, 누룩 사용량도 1/10으로 국내 최소량을 사용하고

있어 누룩의 잡내가 없는 것이 특징입니다. 15%로 국내 크래프트막걸리의

선두주자로써 여러 매체에 소개 되고 있으며, 거의 물타지 않은 100일

발효주로써 일단 막걸리, 탁주와는 달리 머리가 아프지 않고 첨가물 없는

맛으로 각광받고 있습니다.

박람회 현장에서 확인 바랍니다.